l'alimentation et la vie (PubMed)

مجله L'Alimentation et la Vie با شماره شاپا (ISSN) 0065-6267 یک نشریه علمی فرانسوی است که تمرکز اصلی آن بر روی مباحث تغذیه و زندگی است. این مجله در حوزه‌های مرتبط با تغذیه، علوم غذایی، بهداشت عمومی، و تاثیرات تغذیه بر سلامت انسان فعالیت داشته است. این نشریه به زبان فرانسوی منتشر می‌شده و عمدتاً مقالات پژوهشی، نقدهای علمی و گزارش‌های مربوط به جدیدترین دستاوردهای علمی در زمینه‌های مختلف علوم تغذیه و بهداشت ارائه می‌دهد. موضوعاتی که در این مجله پوشش داده می‌شوند شامل موارد زیر هستند: تحقیقات تغذیه‌ای: بررسی ارزش‌های تغذیه‌ای مواد غذایی مختلف، مواد مغذی ضروری، و نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری‌ها. بهداشت عمومی: تأثیر تغذیه بر سلامت عمومی و راهکارهای بهبود عادات غذایی برای ارتقای سطح سلامت جامعه. زیست‌شناسی تغذیه: بررسی فرآیندهای بیولوژیکی و متابولیک مرتبط با هضم و جذب مواد مغذی. پیشرفت‌های تکنولوژیکی در صنایع غذایی: معرفی تکنولوژی‌های جدید در فرآوری و تولید محصولات غذایی سالم. این مجله مورد توجه محققان، دانشجویان، و متخصصان تغذیه قرار داشته و از جمله منابع معتبر در زمینه علوم تغذیه به شمار می‌آید. اگر به دنبال مقالات علمی در این حوزه‌ها هستید، ممکن است بتوانید از طریق کتابخانه‌های علمی یا پایگاه‌های اطلاعاتی تحقیقاتی به نسخه‌های قدیمی‌تر این مجله دسترسی پیدا کنید.